Sultanin Mutfagi TV - Canli Yayin

Sonntag, 21. Oktober 2012

Firinda Tepsi Köfte



-Firinda Tepsi Köfte-
(Malzemeler)
________________
1.Kg Dana Kiyma
1. Sogan
3. Dilim Beyaz ekmek
1. Caybardagi ince Bulgur
Köftelik Baharatlar
2. Dis Sarimsak
Kirmizi toz Biber
Sos icin Domates Salcasi (Sulandirilmis hali)
Tuz Sulu Yag



Gabak Corbasi - Gabak Tatlisi















-Gabak Tatlisi-
(Malzemeler)
___________

3. Dilim Gabak
2. Elma
1/2 Bardak kuru üzüm
Zencefil
Karanfil
____________

-Gabak Corbasi-
(Malzemeler)
____________

2. Dilim Gabak
2. Bardak Süt
Su-Tuz-Kirmizi Biber-Nane
Serviste Cekirdek



Samstag, 20. Oktober 2012

ciyar firinda aciiili vaay vaay eenfees yanina mayonesli burokolli

ciyer firinda ciyiri bütün yikariiz üstem 3,4,ksik picak atariiz,ceviriipcaprazina,butarafada ayni bicimde uzunlamasina piak atariz parcalamdan bütüncebüyüük kizgin tavaya aliriiz iki tarafli kizartir sekilde iki tarafi kizartiriz tuzlariz aci pulbiberletoz biber salcayla soteleyiip firina veririz firiinda güzeelcee özlesiir cikartiir,ve büyüük parca oldugu iciin büyüük büyüük parcalara keserek tabaklara böleriz servis yapariz yerken yiyenkisi picakla keserek yessin afiyet olsun yaninada burokoloyi bütün harslayip picalayip üstüne tuz yag limon mayones afiyet olsuun cooook haariikaa sevgili okurlariim denemenizi isteriim afiyeet olsuun ,sevgilerimle termine,

ciyer kavurma mayonesli rus salatasi oof yaaniii

ciyeri yikariz dograriz kizantencere veya tavaya koyariz ,ik önce su birakir sonrasi kavrulma derecesine gelir ,yagini bol tutarsaniz dahada lezetli olur cunki ciyer kurudur ,kavrulma derecesine geldiginde devamli karistirin nerdeyse iki kasiik tereyagi veya normal butteda koya bilirsiniz, islem bitiginde bolca salca tozkirmizi biber,pulbiber,karabiber,cesitlibaharatlar,ve altinin herareti idene kadar karistirin,endüsüük isida özleslessiin,ve servisini yapin ister sicak ister soguuk harika oluur,yanina mayonesli rus salatasini unutmayalim afiyet olsuun,arkadaslar nekadar taze alsam kurban etinin ciyerinin yerini tutmuyor,hayirli bayramlar diliyorum okurlarima bayraminiz mubarek olsuun,yapipta yiyenlere afiyeet olsun sevgilerimle,termine,

tavada palamut ay ay terminenin servisi

tavada palamut palamudu temizleriz tuzlariz palamut kilcigi az yagli baliktir ,cokta lezetli baliktir,misir inu,bugday unu,semeltozu diyeyim,hepsini harmalayip palamutlari una batirir tavayi kizdirip siralariz,güzelce kizartip servis tabagina aliriz,yanina bol sebzeli patates salatasi salgamlimayones limon afiyet olsun,ben yapariim cocuklariim parmaklariyla yeer,cocuklarimada banada afiyetler olsun,okurlarimada yapipta yiyenlerede afiyet olsun,sevgilerimle ,engüzel gida ihtiyaaac sevgii,terminenin eleeri.

bugüün firinda ördek ,ciflikten taze siparis tazecik

merhaba canim konuklarim okurlariim,bugüün firinda sebzeli ördek ördegin icini temizleyip ortadan tam acmayin,ici iciin sebze hacci söyle 1 bibeer,1domates 1patates 1havuc 1sogan 2dal kerevizsapi dograyip salcaylatuzla harmanlayiip ördegin icini doldurun,acik yeri cubuk sislerle tuturuun,edrasini tuzlu baharatli yogurdu harc yapip süresleyiin veriin firina ,benim firiin 250 de pisiriyoruum sondan dereceyi düsüürüyoruum,
yanina ,arpa sehriyeli pirinc pilaav ,yanina meyve suyu yada ayraan, ben 2ördek birden pisiriyoruum,suzde yapin deneyiin afiyet olsuun diyoruum ,sevgilerimle biziim mutfaktaan,termine,

sultanin mutfagindan termineniin servisi istevrit

iki kilogram istavrit tazecik her perseembe geliir ,,caanli canli cesit cesit baliklar,misgibiii,bende ilaki haftanin iki gününü balikla geciririim ,cuma cumartesi,balik günü,yoksa okula gidiyorlaar,hafta arasi yemiyoruuz,kokusuu iciin yani,mangalimizi kizdiriip izgaraya siralariiz baliklarimizi tuzlayip sööylee,
yanina yesiil sogaan,yesil bibeer,turp,yesilkereviiz ,yanina mineral suu  ,asitli sular iyii geliyoor afiyet olsuun yapana tavsiyeem harika oluyoor,

termine sultanin mutfagi kuzu pirzola

pirzolalari yarimsaat sute bekletip suten cikartip direkmen baharatlayip yagli baharatlayip
veriyoruum girile ,hertarafini güzel kizartiyoruum,ve aci ,yesiil kirmizi biberde mangaliyoruum,
yesil sogaan sadee salata ,ve ayraan,bayiliyoor buna cocuuklaariim,encook sevdiikleeri ,kuzuu pirzola,biziim mutfaak,sizlerede tavsiyeem afiyet olsun,