Sultanin Mutfagi

Bonibon’lu, Rulo Kat’lı Pasta

---

 

Malzemeler

• Damla Çikolata
• Bonibon
• Rulo Kat

Pandispanyası için;

• 6 yumurta
• 6 küçük fincan şeker
•  1 k. fincan su
• 6 k. fincan un
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 pkt vanilin
• 2 çorba kaşığı kakao

Kreması İçin;

• 3,5 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 2 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2 paket vanilin
• 2 çorba kaşığı kakao

Pandispanyası için yumurta ve şekerimiz bembeyaz olana kadar iyice çırpıyoruz ve diğer malzemeleri sırası ile çırpıyoruz. Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dkk kadar pişiriyoruz.. ve soğutuyoruz.
Krema içinde bütün malzemeyi muhallebi gibi pişirip soğumaya bırakıyoruz. En son 5 dakika kadar daha çırpıyoruz.
Soğuyan keki 2′ye kesip arasına kremamızı sürüyoruz. (ben ara kata bol damla çikolata serptim:) Ayrıca süt ile ıslattım katları)..
Diğer katı da kapatıp, kalan kremamızı heryerine güzeeelce sürüyoruz..
En son kenarlarına da rulo katları özenle döşüyoruz :) Üzerine de bolca bonibon serpip hayran hayran pastaya bakıyoruz :)))