Sultanin Mutfagi TV - Canli Yayin

Donnerstag, 27. Dezember 2012


Kabaklı Karnabahar Graten



Yemek Tarifinin Malzemeleri
  • 3 adet kabak
  • 6-7 dal karnabahar
Beşamel sos için:
  • Kaşar rendesi
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2.5 yemek kaşığı un
  • Tuz, karabiber
Yemek Tarifinin Hazırlanışı
Kabaklar ve karnabaharlar haşlanır ve tepsiye yerleştirilir.
Beşamel sos için yağ eritilir ve un beyaz olarak kavrulur.yavaş yavaş süt eklenir. Kıvam aldıktan sonra tuz karabiber eklenir ve tepsideki yerleştirdiğimiz kabak ve karnabaharın üzerini kapatacak şekilde yayılır. Kaşar rendesini de üzerine serpip 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak veya ılık servis yapılır. Afiyet

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen