Soğanlı Soslu Makarna
- Yarım paket istediğiniz türde makarna
- 1 büyük boy kuru soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2 orta boy domates
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz
- Sıvı yağ
Soğanları küp küp doğrayalım.
Sarımsakları ince ince kıyalım (Ezmiyorum çünkü ezinc çok yoğun kokuyor).
Soğan ve sarımsakları sıvıyağda az tuz ekleyerek iyice yumuşayana kadar kavuralım.
Soğanlar yumuşayınca küp küp doğranmış domateslşeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim.
Üzerine salçayı ekleyip 1 2 dk sonra ocağı kapatalım.
Sosu bir kenara alıp makarnayı pişirip süzelim.
Üzerine sosumuzu koyup karıştıralım.
Afiyet olsun…
Not: İsterseniz makarnayı sade olarak tabağa koyup sosu üzerine koyabilirsiniz, ben böyle daha çok seviyorum…
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen