Tahinli Katmer Tarifi
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik Hazırlama:10dk Pişirme:15dk
Hamuru için:
- Un
- Tuz
- 1 paket yaş maya
- su
- Tahin
- Sıvı yağ
Hamurunun malzemelerini karıştırıp kulak memesi kıvamında yoğururuz ve mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparılır oklavayla açılır içine tahin ve sıvıyağ dökülerek yayılır. Rulo şeklinde sarılır ve gül şeklinde dolanır. Tekrardan oklavayla açılıp teflon tavada orta ateşte arkalı önlü pişirilir. Tavayı yağlamanıza gerek yoktur.AFİYET OLSUN
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen